Huevos fritos sobre tortillas fritas, cubiertos con salsa roja de tomate, chiles y especias, o preparados al gusto con diferentes ingredientes.
Tortitas redondas y esponjosas hechas de una masa a base de harina, huevos y leche, cocinadas a la plancha.
Tortillas de maíz o harina rellenas de queso y otros ingredientes como flor de calabaza, hongos o pollo, luego dobladas y calentadas.
Mini salchichas cocidas o asadas, clásicas del desayuno.
Acompañamientos dulces ideales para pancakes, pan o avena.
Una selección variada de panes frescos, bollos, croissants, muffins y otras delicias horneadas, preparadas con técnicas artesanales.
Variedad de quesos nacionales e importados, acompañados de embutidos curados como jamón, salami y chorizo.
"Avena Bircher" consiste en avena, mezclada con frutas frescas, frutos secos y endulzantes.
Crujientes tiras de tocino, ideales para acompañar huevos o pan.
Tamales dulces y suaves hechos con masa de elote y trozos de queso fresco, típicamente servidos con crema o salsa.
Sopa cremosa y espesa, generalmente a base de caldo de pollo o vegetales.
Pollo cocido en una salsa verde de tomatillo, cilantro, cebolla y chile, con un toque ligeramente ácido y picante.
Tacos rellenos de carne de cerdo marinada en achiote, acompañados de salsa verde, guacamole, frijoles, pico de gallo, jalapeños encurtidos y crema agría.
Camarones sazonados y cocinados con especias tropicales, de inspiración costera.
Podrás encontrar entre coleslaw y la ensalada favorita de la casa
Papas fritas con chorizo picante y cebolla, sazonadas con especias y hierbas mexicanas.
Diferentes tipos de arroz: blanco, con vegetales o especias.
Tacos y enchiladas con diversas opciones de carne, como cochinita pibil o arrachera, acompañados de guarniciones como guacamole, salsa verde, y crema agría.
Costillas de cerdo cocidas lentamente con salsa de tamarindo o chipotle, ofreciendo un equilibrio entre dulce y picante.
Filetes de pescado preparados con salsa de tomate, cebolla, aceitunas, alcaparras y un toque de chile, muy popular en la cocina del Golfo de México.
Pollo cocinado con una rica salsa de chile poblano, crema y queso, dándole un sabor ahumado y cremoso.
Tiras de carne o pollo sazonadas y cocinadas con cebolla y pimientos, servidas en tortillas de harina para armar fajitas al gusto.
Opciones variadas de ensaladas frescas.
Papas salteadas con trozos de chorizo y salsa de chipotle, ofreciendo un toque picante y ahumado.
Granos de maíz tierno mezclados con queso fresco, crema y un toque de chile en polvo o limón.
Variedad de arroces preparados con ingredientes típicos mexicanos, ideales para acompañar carnes, guisos o mariscos.
Churros crujientes por fuera y suaves por dentro, servidos con salsa de chocolate caliente.
Pastel esponjoso bañado en tres tipos de leche y cubierto con manjar (dulce de leche).
Postre especial del día.
Postre cremoso hecho con queso crema y caramelo, de textura suave y sabor delicado.
Clásico postre mexicano preparado con arroz, leche, canela y azúcar, servido frío o tibio.
Cubos de frutas tropicales con tajín,, limón y sal, combinando sabores dulces y picantes.
Yogurt artesanal con frutas rojas o moradas y granola, servido en vasos decorativos.
Versión especial del ceviche, preparado con pescado fresco, cítricos y toques tropicales, con una presentación alusiva a la temática de Halloween.
Mezcla de granola, frutos secos y semillas, ideal para acompañar yogurt o disfrutar como snack saludable.
Variedad de cereales,, acompañados de toppings divertidos y alusivos a Halloween.
Bebida tradicional morada hecha con frutas, maíz morado y especias, servida en honor al Día de los Difuntos.
Un cóctel tropical, cremoso y lleno de sabor. El dulzor natural del plátano se mezcla con ron blanco y un toque suave de crema de coco para ofrecer una bebida única y refrescante. Ideal para quienes buscan algo exótico y suave.
Fusión entre una michelada clásica y el sabor tropical del mango. La mezcla de pulpa natural, limón, chamoy y Tajín le da un sabor dulce, ácido y picante, perfecto para acompañar una cerveza clara bien fría. Refrescante y atrevida.
Inspirada en la clásica piña colada, esta versión caribeña combina ron blanco, crema de coco y jugo de piña. Una bebida suave, cremosa y perfecta para imaginarse en la playa, bajo el sol.
Una versión moderna del clásico sour, con el intenso sabor del arándano. El equilibrio entre lo ácido, dulce y frutal, junto con la textura sedosa de la clara de huevo, lo convierte en un cóctel elegante y refrescante.
Un mojito reinventado con vino rosado, frutas rojas y un toque de ron blanco. Fresco, afrutado y con notas herbales de menta, es ideal para quienes buscan algo ligero y sofisticado.
Una delicia líquida que recuerda al famoso postre italiano. Baileys, licor de café y espresso frío se combinan en un cóctel suave, dulce y lleno de sabor. El cacao espolvoreado le da el toque final.
El cóctel perfecto para un brunch o una tarde ligera. Espumante y jugo de naranja natural se combinan en una bebida fresca, burbujeante y cítrica. Simple, elegante y siempre acertado.
Una bebida clásica para compartir. Vino tinto, soda y frutas frescas se unen en una mezcla vibrante, frutal y refrescante. Perfecta para tardes cálidas o comidas entre amigos.
La margarita clásica con un giro tropical. El maracuyá le aporta acidez y dulzor, haciendo de este cóctel una opción frutal, vibrante y refrescante. Ideal para los amantes de sabores intensos.
Un ícono de la coctelería. El equilibrio perfecto entre tequila, cítricos y dulzor, servido con un borde de sal. Refrescante, fuerte y lleno de carácter.
Cremoso, dulce y con un toque mentolado. Este cóctel de color verde vibrante es un postre en sí mismo. Sorprendente y refrescante al mismo tiempo.
Un aperitivo clásico italiano. Amargo, seco y fuerte, con una mezcla equilibrada de gin, vermouth y Campari. Ideal para paladares sofisticados.
El cóctel del verano por excelencia. Burbujeante, ligeramente amargo y muy refrescante. Mezcla perfecta de Aperol, espumante y soda, servido con mucho hielo y una rodaja de naranja.
Elegante y potente. Una combinación simple pero sofisticada de whisky y licor de amaretto. Ideal para cerrar la noche con carácter.
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